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包饺子会调饺子馅的人很少 教你几种特好吃的饺子馅

“生活不止有眼前的苟且,还是诗和远方”!在如今高速发展的时代,我们的脚步匆匆,动作迅速,眼前的风景瞬间被抛至脑后。为了不落后于时代的脚步,为了不被现实打败,我们将自己沉浸在了工作中!但是为何不稍微给自己一个休息的时间,将脚步放慢,动作放缓,灵魂放空,去真正的享受生活!

毕竟,生活是你自己的。闲下来,给自己包顿饺子,犒赏一下吧。

虾仁饺子馅

做法:虾仁馅鲜香可口,以猪肉糜、鸡蛋、甜玉米、虾仁、葱、姜、料酒做成。

韭菜白菜猪肉馅

做法:白菜剁碎,放入一小勺盐腌制20分钟左右,韭菜洗净沥干水分切末,榨一些花椒油,猪肉馅打散放点酱油,一个方向搅拌均匀,放入花椒油、十三香一个方向搅拌均匀,放入攥水后的白菜末,顺一个方向搅拌均匀再放入韭菜末,2小勺盐、1勺香油顺一个方向搅拌均匀,馅就做好了。

韭菜虾仁饺子馅

做法:准备好猪肉馅、虾仁、韭菜、先把韭菜洗净切碎,虾仁剁碎备用,猪肉买现成的五花肉馅。准备好生姜剁碎备用。把处理好的食材按顺序放入不锈钢容器,为了使馅不那么干有粘劲,打上一个鸡蛋,准备好一个筷子,按一个顺序搅拌均匀,调好后放入点香油进行提味。

猪肉芹菜饺子馅

做法:把葱、姜和芹菜切碎,锅里放入适量清水,加入少量花椒、大料煎熬成适量花椒水并放凉备用,五花肉剁碎放入一容器,打上鸡蛋放入适量料酒,一个方向搅拌,一同把放凉的花椒水放进去搅拌,目的是让花椒水融进去,搅到不见水就可以。再放入适量老抽生抽持续一个方向搅拌均匀,再放入盐、葱、姜沫适当的搅拌下就可以了。

胡萝卜饺子馅

做法:也是我最喜欢的馅,腌制肉馅,放入食物油、葱、姜和黄酱,用筷子快速拌和,放点水,到肉馅变成那种拉丝状态即可。腌制1小时左右。将胡萝卜擦成细细的小末把胡萝卜放入腌制好的馅里,搅拌均匀即可。